Saint-Valentin 2021 : L’entremets 100% végétal

Cupidon n’a pas encore décroché l’une de ses flèches ?
Une chose est sûre, il le fera à la vue de l’entremets spécial Saint-Valentin by Land&Monkeys concocté avec amour par notre cheffe Chiharu Kaneko. Pour une Saint-Valentin aussi romantique que gourmande, nous vous proposons un écrin de macaron chocolat au cœur vanillé accompagné de ses cerises amarena qui fera fondre l’être aimé à coup sûr !

Le Veganuary 2021 : Une nouvelle année, de nouvelles résolutions !

Le Dry january tu connais… et le Veganuary ça te dit quelque chose ? Pendant tout le mois de janvier Land&Monkeys t’accompagne pour relever le défi du veganisme ! 30 jours pour s’alimenter différemment dans le respect de la planète et du vivant, tout en continuant à se faire plaisir ! Pas de panique ! Tu n’es pas seul(e), la campagne Veganuary a prévu de nombreux outils et conseils pour t’aider dans le challenge.

La galette des ROIS by Land&Monkeys

On continue de se faire plaisir après les fêtes, cette année Land&Monkeys vous fait tirer les rois en version 100% végétale.
On vous dit tout en avant première sur notre galette 100% crème d’amande et notre brioche bordelaise confectionnées avec amour par nos chefs.

Les bûches de Noël 2020 by Land&Monkeys

Et si cette année le repas de noël était 100% végétal et crualty-free ?
Chiharu Kaneko la cheffe pâtissière de Land&Monkeys vous dévoile ses créations 2020 : les bûches de Noël Chocolat Praliné et Coco Passion.

Poubelle green : Comment nous valorisons nos déchets ?

Chez Land&Monkeys les poubelles c’est du sérieux ! Notre engagement pour la planète s’applique à l’ensemble de notre chaine de valeur : de la conception de nos recettes à la gestion de nos déchets et invendus. Côté emballage c’était presque trop facile ! Nous avons éliminé le plastique à usage unique et incité nos fournisseurs à en faire autant. Et pour nos clients les plus méritants, 10% de réduction s’ils viennent avec leurs propres emballages réutilisables… C’est bien normal ! Mais quid de nos déchets alimentaires ? Chaque année un Français jette entre 20 à 30 kg de nourritures à la poubelle. En tant qu’artisan de bouche il nous semblait essentiel de jouer un rôle dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour mener ce combat nous nous sommes appuyé sur les initiatives des jeunes entrepreneurs innovants : Les Alchimistes, Baba au Run, ou encore Phoenix , portraits de ces super héros qui font retentir nos poubelles !

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