BIEN-ÊTRE ANIMAL
Une enseigne respectueuse du vivant
La démarche inédite de Land&Monkeys en fait le précurseur de la révolution végétale dans l’univers de la boulangerie-pâtisserie. Derrière nos recettes, c’est toute une philosophie que nous développons et partageons pour promouvoir le bien-être animal. En plus d’exclure tout composant d’origine animale : viande, poisson, lait, œufs, miel mais aussi cuir et laine… l’équipe de Land&Monkeys s’engage auprès de refuges et associations en reversant 1% du CA annuel et en apportant sa voix dans la sensibilisation du plus grand nombre.
Nos partenaires
L’INSTITUT JANE GOODALL FRANCE
œuvre pour la protection de la biodiversité – en particulier des primates – l’aide au développement durable des communautés locales et pour l’éducation environnementale.
LE REFUGE GROIN GROIN
Land & Monkeys parraine Marguerite une vache prim’holstein pensionnaire du refuge Groin Groin, un sanctuaire pour animaux de ferme destinés à l’exploitation ou à l’abattoir.
CHAÎNE DE VALEUR
Un sourcing responsable
Le sourcing responsable de produits bio, locaux et de saison, invite toute une chaîne de valeur à faire raisonner le projet de Land&Monkeys. Chaque ingrédient, chaque partenaire est sélectionné selon des critères environnementaux et/ou sociétaux à l’instar des farines des Moulins de Brasseuil cultivées à moins de 200km de Paris et issues de l’agriculture biologique ou de la Maison Valrhona qui mène des programmes d’accès à l’éducation auprès de ses producteurs locaux au Ghana.
ENVIRONNEMENT
Une démarche zéro plastique jetable
L’exclusion du plastique à usage unique, ainsi que la réduction du gaspillage alimentaire sont au cœur de la démarche Land&Monkeys. Les emballages en carton kraft recyclables remplacent les bols et bouteilles en plastique. Nous mettons à disposition une fontaine à eau en libre accès dans notre espace ainsi qu’une gamme de contenants réutilisables aux couleurs de Land&Monkeys, pour consommer responsable avec style ! Nos clients qui apportent leur propre conditionnement sont récompensés d’une réduction de 10% sur leurs achats. Quant à nos fournisseurs, nous veillons à ce qu’ils nous livrent autant que possible dans des cagettes en bois et à réduire leurs conditionnements au strict nécessaire !
COMMUNAUTÉ
Apportez votre contribution
Land&Monkeys prévoit un espace de dialogue via un blog et des workshops sur le mieux consommer en collaboration avec d’autres organismes éveilleurs de conscience. Au-delà d’un commerce de proximité Land&Monkeys a vocation à être une communauté active, où toutes les personnalités sont invitées à échanger sur leurs bonnes pratiques afin de contribuer à l’éducation environnementale et la sensibilisation au bien-être animal.
