Une Pâques fun et 100% végétal chez Land&Monkeys
Pâques arrive à son de cloche dans les boulangeries Land&Monkeys ! Découvrez nos petits sujets en chocolat noir et chocolat amande 100% végétal ainsi que nos deux entremets intensément chocolat par le chef Jean-Michel Briend.
Direction le Marathon des Sables avec Jean-Baptiste Martinon !
Pour tous les monkeys amateurs de sensations fortes, on vous emmène dans le désert du Sahara sur les traces de Jean-Baptiste Martinon AKA @baba_au_run sur Instagram. Dans quelques jours, il s’élancera dans le défi du marathon des sables, avec le plus cool des sponsors… nous !
Mars sous les couleurs de notre calisson à l’orange 100% végétal
Le mois de mars a déjà débuté, et qui dit nouveau mois, dit surtout nouvel entremets signature ! Les monkeys originaires de Provence vont être ravis, nous vous présentons notre entremets calisson à l’orange, disponible dès aujourd’hui !
La Saint-Valentin 100% végétale by Land&Monkeys
La Saint-Valentin c’est dans 10 jours exactement….Célibataire, en couple ou poly-amour cette fête et aussi la vôtre et l’occasion de vous régaler avec un entremets plein d’amour ! Deux créations 100% végétal débarquent spécialement pour l’occasion du 11 au 14 février : le bouton de rose et le cœur pécan caramel !
Notre première pâtisserie du mois : une forêt noire 100% végétale
Nous sommes trop contents de vous présenter notre tout nouveau concept les monkeys : la pâtisserie du mois ! Comme son nom l’indique, nous vous proposons de retrouver tous les mois une pâtisserie différente, qui sera de saison et qui viendra s’ajouter à notre gamme habituelle. Elle sera disponible dans toutes nos boulangeries chaque weekend, vendredi compris. Pour la toute première édition de cette collection, nous sommes heureux de vous présenter notre forêt noire 100% végétale !
Mais qui se cache derrière nos iconiques assiettes ?
Des couleurs tendres, un toucher brut… elles ne passent pas inaperçues nos belles assiettes ! En boutique ou sur Instagram on les retrouve partout pour servir d’écrin et sublimer nos belles pâtisseries ! Et si on vous disait qu’elles avaient une histoire ?
La recette super simple des madeleines 100% végétales
Proust en aurait rêvé pour son Veganuary, on vous donne aujourd’hui la recette des madeleines 100% végétales.
À vos tabliers les monkeys, cette recette hyper simple et rapide est faite pour vous !
L’épihpanie 100% végétale by Land&Monkeys
Cette année encore Land&Monkeys relève le défi de concilier Tradition et Végétal autour des indispensables galettes et brioches des rois disponibles dès le 2 janvier ! Et vous, opterez-vous pour une épiphanie à la fois gourmande et crualty-free cette année ?
Le Veganuary 2022 : le challenge des bonnes résolutions !
Le 1er janvier, c’est la date idéale pour les bonnes résolutions ! Pour éviter de dresser une liste longue et interminable de choses que tu ne feras plus d’ici quelques jours, on a LE challenge à te proposer : LE VEGANUARY.
Pendant ces 31 prochains jours, Land&Monkeys t’accompagne pour relever le défi du véganisme ! 31 jours pour se donner à fond pour le respect de la planète, le respect du vivant tout en continuant à se régaler.
On vous livre l’idée cadeau idéale pour Noël …
Voilà une nouvelle qui va enflammer les amoureux de la boulangerie artisanale, végan ou non-vegan ! Pour sa 4ème collaboration avec les éditions Marabout, Rodolphe Landemaine a regroupé dans son livre Boulangerie Végétale toutes les recettes boulangères et pâtissières incontournables. De quoi ravir tous les monkeys en panne d’idée cadeau pour Noël.
Les bûches 100% végétales 2021 by Land&Monkeys
Les bûches de Noël Land&Monkeys font leur retour à partir du 17 décembre pour végétaliser vos tables des fêtes ! Chocolat intense ou fruité léger il est bientôt temps de faire votre choix !
Yumgo: notre alternative végétale pour les œufs !
Qui n’a jamais entendu parler de Yumgo, l’alternative aux œufs 100% végétale ? Pour les quelques-uns d’entre vous qui sont passés à côté de cette petite révolution, on vous dit tout ici !
Ouverture de la 5ème boutique Land&Monkeys rue de Turenne, Paris 4ème
Get aboard les monkeys ! L’équipe vous embarque pour une nouvelle escale, une nouvelle aventure… une cinquième boutique ! Zoom sur notre nouvelle adresse parisienne qui ouvrira ses portes ce lundi 16 août en plein coeur du Marais, 2 rue de Turenne à la frontière entre le 3ème et le 4ème arrondissement.
Le Fraisier Fête des Mères by Land&Monkeys
Fraisier Fête des Mères : c’est bientôt le moment de gâter nos mamans ! À cette occasion, chez Land&Monkeys, nous les mettons toutes à l’honneur avec un gourmand fraisier spécial Fête des Mères 100% végétal confectionné avec amour par notre Cheffe Pâtissière, Chiharu Kaneko. Et cerise sur le gâteau, il est sans gluten ! Et oui, même les mamans intolérantes au gluten ont le droit de se faire plaisir !
Land&Monkeys inaugure sa 3ème boutique rue de la Roquette, Paris 11ème
Land&Monkeys continue de grandir et c’est grâce à vous ! Après l’ouverture de notre deuxième boutique rive gauche (il y a un mois jour pour jour), nous sommes très heureux de vous annoncer l’ouverture de notre troisième boutique au 158 rue Roquette dans le 11e arrondissement de Paris ce mardi 4 mai. Et oui, comme on dit, jamais deux sans trois !
Ouverture : Land&Monkeys s’installe dans le quartier de Pernety, Paris 14ème
Après une première année d’activité riche en émotion dans le Marais, l’histoire de Land&Monkeys – Boulangerie végétale à impact positif – continue de s’écrire… Rive Gauche ! Ce dimanche 4 avril, l’équipe de Land&Monkeys allumait ses fourneaux au 85 rue Raymond Losserand dans le chaleureux quartier de Pernety dans le 14ème arrondissement de Paris.
Valrhona : Un chocolat d’exception à impact positif !
C’est bientôt Pâques les Monkeys… et si on parlait chocolat ?
Mais attention, pas n’importe quel chocolat… du chocolat Valrhona ! Celui qui fait chavirer vos papilles dans nos recettes de gâteaux et entremets.
Avis à tous les amateurs de chocolat, le portrait qui va suivre est pour vous !
Zoom sur ce fournisseur pas comme les autres, reconnu pour ses fèves de cacao d’exception autant que pour ses choix responsables.
Institut Jane Goodall : Un engagement pour la conservation des chimpanzés
Il est évident qu’avec un nom tel que Land&Monkeys, nous allions tôt ou tard vous parler de l’Institut Jane Goodall. De nombreux monkeys ont certainement entendu parler du Dr Jane Goodall, mondialement connue comme la plus grande éthologue, spécialiste des chimpanzés. Jane Goodall s’est donné pour mission de faire évoluer les mentalités vers une prise de conscience aux enjeux environnementaux. Land&Monkeys soutient l’Institut Jane Goodall en reversant une partie de ses bénéfices annuels et en apportant sa voix dans la sensibilisation du plus grand nombre à la cause.
La recette de la pâte à crêpes végétale
Recette pâte à crêpes végétale : elle est enfin là… celle qu’on attendait avec impatience, la Chandeleur !
La meilleure excuse pour manger des crêpes végétales à gogo sans culpabiliser. Aujourd’hui, notre cheffe Chiharu vous dévoile en tutoriel sa recette de pâte à crêpes 100% végétale pour fêter la Chandeleur sans complexe. Tous à vos fouets et à vos louches, c’est parti !
Le Veganuary 2021 : Une nouvelle année, de nouvelles résolutions !
Le Dry january tu connais… et le Veganuary ça te dit quelque chose ? Pendant tout le mois de janvier Land&Monkeys t’accompagne pour relever le défi du veganisme ! 30 jours pour s’alimenter différemment dans le respect de la planète et du vivant, tout en continuant à se faire plaisir ! Pas de panique ! Tu n’es pas seul(e), la campagne Veganuary a prévu de nombreux outils et conseils pour t’aider dans le challenge.
La galette des ROIS by Land&Monkeys
On continue de se faire plaisir après les fêtes, cette année Land&Monkeys vous fait tirer les rois en version 100% végétale.
On vous dit tout en avant première sur notre galette 100% crème d’amande et notre brioche bordelaise confectionnées avec amour par nos chefs.
