Récit de chantier : Miser sur le vintage pour une rénovation responsable
Depuis le 22 février 2020 l’enseigne du 86 boulevard Beaumarchais a un nouveau locataire. C’est à cette adresse chargée d’histoire, située à quelques encablures de la place des Vosges, que les équipes de Land&Monkeys ont élu domicile après 6 mois de travaux. Retour sur un chantier qui au-delà des murs a raisonné dans la conception de notre univers graphique et dans notre façon de concevoir une boulangerie.
Ingrédients : Pain Matlouh maison, sauce houmous et citron, salade Mesclun, carotte et chou rapés, kebab végétal Planted, feta végétale Violife, zaatar, persil plat.