La chandeleur 100% végétale by Land&Monkeys

Aujourd'hui c'est la chandeleur et chez Land&Monkeys ca veut dire qu'on sort les friteuses ! Pour les amoureux des beignets on vous régale avec le grand retour des bugnes, ce petit beignet tout moelleux à la fleur d'oranger et qui nous vient de la tradition culinaire lyonnaise ! Disponibles tout le mois de février dans les boutiques Land&Monkeys... on vous parie que vous allez craquer !

2 Fév 2023 | Actualités, Recettes

Bugnes un jour, bugnes toujours !

Disponibles du 02/02 au 26/02
100g – 4€

Ces petits beignets à la fleur d’oranger sont généralement mangés à mardi gras mais on vous connait.. 😏 et on sait que vous êtes des Monkeys très gourmands. Alors venez faire le plein de bugnes pour tout le mois ! 🎉
Disponibles dans toutes nos boutiques parisiennes 

 

On casse enfin le secret de la pate à crêpes végétales pour la chandeleur ! 🥞

🌱 Pour 15 crêpes, il vous faudra :

– 250g de farine – 500g de lait végétal – 40g de sucre – 25g de Rhum – 150g de YUMGO entier liquide

Préparation :

  • Mettre la farine dans un récipient et former un puits. Y déposer le YUMGO Entier, l’huile et le sucre.
  • Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant le lait au fur et à mesure. La pâte doit s’épaissir.
  • Ajouter le rhum et mélanger.
  • Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement.
  • Verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu’elle soit cuite d’un côté avant de la retourner.
  • Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.

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